关于餐饮业的成本包括哪些

【问】餐饮业的成本包括哪些

【答】人员工资社保 房屋的租金 食材

相关知识：

餐饮业的毛利率怎么计算?

毛利润=收入-成本.

1、销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本×一般只进行销售毛利率计算,成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润

2、毛利是指主营业务收入只减主营业务成本.看主要经营项目的盈利水平.

3、毛利润-费用 =净利润(retained profits)

1、主营业务利润 =主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加

2、其他业利润 =其他业务收入-其他业务支出

3、营业利润 =主营业务利润+其他业务利润-营业费用-管理费用-财务费用

4、利润总额 =营业利润+投资收益+补贴收入+营业外收入-营业外支出

5、净利润=利润总额-所得